对眼睛最好的菜,孩子要多吃!常吃对眼睛好,护视力!

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西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外,西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量都很丰富,它的矿物质成分比其他蔬菜更全面。具体而言,西兰花的营养价值如下:1、西兰花中所含的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。2、西兰花中维生素C的含量极高,不仅有利于人的生长发育,也能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒。维生素C还具有很强的清除自由基作用,尤其对致癌物--亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用。3、西兰花中提取的一种酶能预防癌症。
清热解渴:菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。用菜花30克煎汤,频频饮服,不仅有清热解渴,利尿通便之功效,而且还有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。
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对眼睛最好的菜,孩子要多吃!常吃对眼睛好,护视力!-----西兰花炒虾仁
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