建议中老年人:不管家里有钱没钱,少吃牛肉羊肉多吃它,提高身体代谢力

人一旦上了年纪之后,就小病小灾不断,时常需要吃药,但是呢相信大家都知道,“是药三分毒”这个说法。那么,如何在避免吃药的情况下,健康的养生,今天营养师大乔给大家推荐一种食物。

建议中老年人:不管家里有钱没钱,少吃牛肉羊肉多吃它,提高身体代谢力!它就是白菜了。小白菜含有丰富的维生素和矿物质可以保证身体的生理需要,提升身体免疫力,小白菜含有的大量粗纤维,进入人体后与脂肪结合可防止血浆胆固醇的形成,进而保持血管弹性。下面小编教给大家的就是一道小白菜炒虾仁的做法,简单易学,鲜香味美,很下饭,喜欢朋友们,那就一起来看看吧!

小白菜炒虾仁

建议中老年人:不管家里有钱没钱,少吃牛肉羊肉多吃它,提高身体代谢力

By 晨曦qin

配料:

小白菜 1把、虾仁 适量、花生油 适量、精盐 适量、味极鲜酱油 1勺

烹饪步骤:

1.虾仁洗净擦干水分。

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2.小白菜摘洗干净切成段。

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3.锅里油热加入小白菜翻炒。

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4.加入虾仁翻炒。

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5.加入味极鲜酱油翻炒均匀。

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6.最后加点盐调匀。

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烹饪小贴士:

1、看颜色:白菜分结球与不结球,本文指的是结球的品种。 结球的大白菜,一般来挑白色的,因为白色的大白菜会甘甜一些,口感甚好。如果是青色的白菜,那么口味就不同。 另外,就算是结球的大白菜,也不完全是白色的,因为外面的部分,会有太阳照耀,会变青色。所以,有一点的青色叶子在外边,是允许的。

2、看大小。 如果不是限定分量买的话,尽量挑个儿大的大白菜,因为这样的话里面可食用的叶茎多。个儿小的大白菜,一剥开外面的几片茎叶,里面的茎叶也没有剩下多少了,相对不划算。所以,推荐挑个儿大的。同时个儿大的白菜,积累的养分也多,生长好。

3、看外表。 就大白菜而言,挑选的时候,看外表很重要。一般要挑卷得密实的大白菜,同时也要看看根部,根部要小一点,因为大白菜的根是吃不得的。另外重要的一点,要看看腐烂了没有,如果烂掉了,要慎选。

大家学会了吗?

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