枸杞是早上吃好,还是晚上吃好?吃对时间才是“宝”,早作了解

枸杞是药食同源的一种食物,它的身影频频出现在中药方,药膳煲汤,糕点面食,甚至炒菜当中。随着养生风潮的盛行,枸杞越发成为了养生不可少的食物,许多上班族,放下了咖啡,饮料,该端起了枸杞,菊花等健康茶饮。

枸杞确实无愧它平民补品的美名,它的营养价值非常高,一年四季可食用。对于枸杞的好处大家说法都是一致的,但对于枸杞的吃法,可就存在公说公有理,婆说婆有理了。

有的人认为枸杞明目,白天吃有助于缓解视疲劳。而有的人坚称,睡前吃枸杞营养赛人参,认为枸杞要晚上吃效果才好。

枸杞是早上吃好,还是晚上吃好?吃对时间才是“宝”,早作了解

那么枸杞什么时候吃效果最好呢?

事实是枸杞放在早上或是上午吃效果最好。因为我们吃枸杞更看重的是枸杞补阳养肾的作用,在中医上认为上午是补阳的最好时候,而下午则宜补阴,所以在下午吃枸杞会让阳气升发,不利于补阴。如果选择在晚上吃,是没有多大效果的,相反还会给心脏和肠胃带来些负面影响。

所以枸杞最好是在中午前吃。

枸杞是早上吃好,还是晚上吃好?吃对时间才是“宝”,早作了解

枸杞最好的吃法是哪种?

我们吃枸杞的方法大多采用这三种,干吃,泡水或是煲汤。干吃是最好的吃法,可以在早饭时间,嚼上几粒,即可以吃到枸杞原本的味道,还可以充分吸收枸杞里的营养。

而用枸杞泡水或是煲汤并不能完全发挥枸杞的效果。尤其是有些人喜欢用沸水冲泡枸杞,或是煲汤,当汤沸腾时扔上些枸杞进去,这样更是加重了枸杞的营养流失。

枸杞是早上吃好,还是晚上吃好?吃对时间才是“宝”,早作了解

因为枸杞中含有种叫玉米黄素的营养物质,这种物质不溶于水,如果用来泡水或是煲汤并不能将其完全释放出来,还有水温过高也会造成枸杞中大部分的营养元素被破坏,这样就达不到想要的养生效果。

所以如果用枸杞泡水或煲汤,记得在最后要把里面的枸杞吃掉,这样才不浪费。

枸杞是早上吃好,还是晚上吃好?吃对时间才是“宝”,早作了解

枸杞一天的食用量

我们知道了枸杞的吃法以外,还要注意枸杞的食用量。

成人每天可以吃上一小把,差不多二三十粒的样子,而痛风病人可以多吃些。每天吃上二把,早晚各吃上一次。总之食用量以吃后不上火为原则,年龄大的人多吃点,年纪小的则少吃些就行。

枸杞是早上吃好,还是晚上吃好?吃对时间才是“宝”,早作了解

如何挑选枸杞?

挑选枸杞时要选择那种暗红色的,过于鲜红的枸杞有可能是上过色的,注意枸杞的饱满度,手摸上应该是干爽的,如果发黏不要买。在枸杞果柄处有着白尖,泡水后会上浮为质量好的枸杞。也可以在买前品尝一下,因为有的枸杞外表看上不错,但是吃起来会发干发苦,这样的枸杞自然功效也不好,最好别买。

枸杞是早上吃好,还是晚上吃好?吃对时间才是“宝”,早作了解

至于黑枸杞好还是红枸杞好,其实两者差别并不大,黑枸杞比红枸杞也就是含花青素量高,但是它的价格也相对高,如果你追求物美价廉,完全可以选择红枸杞,至于花青素可以从其他食物中摄取。如果你不差钱,那当别论。

对于枸杞希望大家都吃对,有助于你离长寿更进一步。

版权声明:本文源自 网络, 于,由 楠木轩 整理发布,共 1043 字。

转载请注明: 枸杞是早上吃好,还是晚上吃好?吃对时间才是“宝”,早作了解 - 楠木轩