菠菜搭配一样东西,补气血,抗衰老,做法简单!

菠菜和它是“绝配”,能补气血,抗衰老,做法简单,看一遍就会。
菠菜搭配一样东西,补气血,抗衰老,做法简单!
很多人都不喜欢吃蔬菜,因为蔬菜没有肉类好吃,而且营养也比不上肉,其实这种想法是错误的。有很多蔬菜的营养都非常好,比如说菠菜,菠菜被称为“营养模范生”,富含的营养非常多,尤其是类胡萝卜素和维生素,还有钙铁等各种矿物质特别多,而且菠菜还是为数不多的可以在冬天生长的蔬菜,价格也不贵,很适合吃。
而且菠菜还可以和很多蔬菜进行搭配。比如说花生,菠菜和花生简直就是“绝配”,这两种蔬菜互相结合,做出来的菜营养更好。最直接的就是可以补气血效果更好,而且所含的类胡萝卜素和儿茶素、赖氨酸,可以促进生长,抗衰老。适当多吃可以促进生长发育,增强记忆力,提高抵抗力。
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下面给大家分享一道菜的做法,菠菜拌花生。这道菜最主要的食材就是花生和菠菜。
>首先把菠菜清洗干净,然后在沸水锅里烫一下,断生就可以。然后取出来,在凉水里面过一下,轻微捏一下去掉多余的水分,然后切成段。锅里加油烧到五成热,然后把花生米放进去翻炒炸熟,捞出来备用。
>锅里留油,把花椒和辣椒放进去爆炒出香味,然后捞出来。再把大蒜切成碎末倒进去,爆炒出香味。到这一步的时候,有两种做法,第一种是把刚才切好的菠菜和炸熟的花生米放进去,快速翻炒一分钟,放上调料出锅。第二种,就是把切好的菠菜和花生米凉拌一下,然后把爆香的蒜末淋上去即可。两种做法都可以。
>其实菠菜和花生米的价格都很便宜,而且随处可以买到,但是营养却很好,上面这道菜做法很简单,你一看就会,是很适合居家吃的一道好菜,小孩子吃可以补气血,促进骨骼发育;老人吃可以防止骨质衰退,延缓衰老;大人就不用说了,工作劳累,更要适当多吃。
这道菜你喜欢吃吗?喜欢的话可以多做给家人吃,如果你还有其他好吃的做法,欢迎分享。
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