杭州市郊的塘栖古镇,为何老杭州人年前都往那跑?看完你也想去

还有不到一个月就要过年了,春节对于中国人来说是一年最为热闹,也是最为重要的节日。辛苦忙碌了一年的人们,终于等来了休息的时间,远在他乡打拼的人们也到了回家团圆的时候。对于过年,自古以来中国人都是非常讲究的,早早地就开始杀鸡杀鸭、宰猪宰羊为过年做准备了。如今社会发展,对于住在城里的人们来说,采购年货就成了他们前一个月最重要的事情之一。此时的老杭州人,已经锁定目标,出门采购了,我们一块去看看。

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2021年1月拍摄于浙江杭州余杭。

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看到这座桥,或许有人会说是杭州著名的拱宸桥。确实它们长得很像,也同在京杭大运河杭州段,但是拱宸桥是3孔石拱桥,而这一座有7孔。当然对于老杭州人来说并不陌生,因为他们每年都要来这里好几次,特别是每年过年前那是必到的点,这就是杭州余杭塘栖古镇,这座桥是著名的广济长桥。

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塘栖古镇,隶属于杭州市余杭区,位于杭州城北约20公里处,蜿蜒的京杭大运河穿镇而过,塘栖也成为了杭州城的水上门户。塘栖古镇历史悠久,文化底蕴深厚,早在北宋年间,这里就开始有人沿河而居,到了元朝这里更是商贾云集,成了杭州城外的一个繁华的大镇。

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塘栖古镇地处杭嘉湖平原,物产丰饶,水路、陆路交通都十分的便捷,往来商贾云集,到了明清时期,塘栖已经富甲一方,成为了“江南十大名镇”之首,可想当时是何等的繁华。就连乾隆老爷子也被这繁华之地所吸引,曾几次来到这里,留下了众多的文物古迹与传说故事。这是位于古镇东侧的御碑码头,据说当年乾隆皇帝就是从这里上的岸,还留下了一块古碑,如今成了一个著名的景点。

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如今当你来到塘栖古镇仍能见其当年的繁华。横跨于京杭大运河上的广济长桥是古镇的标志性建筑,当地人称其为长桥。始建于唐朝,明朝弘治二年(公元1489年)重建,距今已有530多年的历史。

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广济长桥为七孔石拱桥,全长78.7米,宽5.2米,是连接塘栖古镇南北两边的重要桥梁。桥面的南北两侧各有80级台阶,用大青石板铺设而成;桥两侧有高40公分的素面石栏板,每隔几米还有望柱64根,桥顶四根石柱雕刻有莲瓣,其余的均为球体状。

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整个塘栖古镇最为繁华的地方在长桥的北面,有一条连接桥面的街道,两侧均为传统的木结构古建。整条街道不长,约一百多米,用青石板铺成,两侧商铺林立,卖得都为塘栖当地特色的食品,铺面上挂满了各种老店招牌,当地人喜欢称它为水北老街。

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曾经繁华的塘栖镇,在明清时期创办了众多的老字号,传承百年至今,这其中有制作各种糕点、茶食、炒货、藕粉等出名、距今三百多年的塘栖第一老字号“百年汇昌”;有始创于清康熙三十八年(公元1700年)的中药材铺“翁长春”药号;拥有独门中药秘方的“姚致和堂”;做绸缎布料的“劳鼎昌”;卖米的“广泰丰”米行等。

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众多的老字号,制作出了许多经典的传统味道,也成为无数杭州人心心念念的味道。这些用传统工艺制作的食品,不仅味道纯正,而且价格也是相当的有优势,相比与杭州城里的老字号,位于市效的制作成本会低很多,所以很多杭州人一直以来都喜欢到塘栖来采购食物。

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特别是过年前,腌鸡、酱鸭、腊肉等杭州人餐桌必备的菜肴还必须来塘栖买,这不仅是一种老底子的味道,更是一种过年情节。就像有位杭州阿姨说的那样:“过年不来塘栖总感觉缺点什么,就算是不买什么,也想来转转。”

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值得一提的是,在江南众多的古镇,都需要门票才能进入,而塘栖古镇和杭州西湖一样,都为免费开放,这一点值得点赞。所以大家有空就可以去转转,如今同样有水路和陆路交通都很方便。另外,在老街上还能搜寻到许多塘栖特有的一些美食,比如照片上这种食品,大部分人估计没见过,这可是水乡人喜欢的食物,你知道叫什么吗?

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