够兄弟,够懂你!新疆大乌苏我来了!

疫情,封城,隔离,一整年都没有停过

2020年因为疫情,注定不是平凡的一年。疫情,封城,隔离,一整年都没有停过。我很庆幸自己在这样的一年还去了新疆,杭州,上海和三亚,一路上各种检查,登记,各种美食,风景和人情。出门在外,平安就好。

先说说新疆吧,因为疫情新疆之行可谓一波三折,差点取消。在我印象里新疆是比较辽阔和荒芜的,地域辽阔,人员稀少,物产也不算丰富,这就是此行之前我脑海里的印象,这次新疆我们去了最美的独库公路,去了巴音布鲁克草原,去了大西洋的最后一滴眼泪-赛里木湖。

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不到新疆,不知西域美食之味美

几天的行程下来让我认识到,新疆原来如此美丽和神秘,辽阔的新疆还有很多景点我没有去,天池,喀纳斯,胡杨林,有生之年给自己计划上了!除了美景就是当地的美食,这次咱们主要聊聊这个好了。不到新疆,不知中国之大;不到新疆,不知西域美食之味美!

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烤羊肉串新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,其中的红柳烤肉其营养价值更高,色香味更美。烤羊肉串,维吾尔语称之为\"喀瓦甫\",是维吾尔族的一种传统小吃。其做法是:把羊肉和羊油切成薄片,肥瘦搭配地穿在细铁钎上,放在长形的烤羊肉串炉上烤,然后撒些辣子面、精盐和孜然粉,数分钟即熟。其色焦黄、油亮,味道微辣,不腻不膻,鲜嫩可口。

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薄皮包子,维吾尔译为“皮提曼塔”,选用上好的羊肉做馅制成。色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味,非常爽口好吃。

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新疆的抓饭有肉抓饭和素抓饭,是焖出来的,一般都是当主食。里面一般放有洋葱、胡萝卜条、羊肉块,每到过年过节,当地人都会拿这道菜待客。

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这个红乌苏口感很甜,但是后劲很大,大家喝的时候要注意啊

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烤全羊-皮又薄又脆,里面的肉很嫩很香

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烤包子,可以说是新疆的街边最常见的小吃了,可以当早餐,可以做补给,可以随便买一个过过嘴瘾。真的现在想起都会流口水,

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很有特色和民族风情的酒杯

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总是最这些小摆件情有独钟

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新疆漂亮的小姐姐

饭后来到了民俗风情园,漂亮的导游小姐姐,认真的给我们讲解当地风俗人情不多说,看图吧,O(∩_∩)O哈哈~

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风俗园里的维族老人,收到领导人的多次接见,在给我们展示照片

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烤馕用的炉子

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自己动手做的馕

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当地阿姨教我们怎样烤馕,

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“馕”是维吾尔民族的日常生活的主食。以面粉发酵后在馕坑里烘烤而成,可存放很久的原因是馕含水分少,久储不坏,便于携带,适宜于新疆干燥的气候。

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每家的院里都有葡萄,非常有新疆特色

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小院里的建筑格局也很有特点

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离开新疆来到了海南三亚,

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我的爱车依然是新探界者

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升级后的前脸更显圆润时尚。

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疫情的一年,还好自己没有给国家添乱,我的爱车探界者也算是没有给我添乱,小情况还是有的,碰到了几次漏油和扎胎,还好都顺利的售后解决了。2021车子也出了保修期,希望一切顺利!爱生活,爱旅行,爱美食,爱自驾!2021,最美的风景依然在路上!小伙伴们今天也要加油啊!

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