赏花季“花经济”受热捧,一款樱花味米酿拉动产值数千万元

长江日报大武汉客户端3月19日讯(记者孙珺 赵歆)踏着春光,吃一口“春天”的味道。18日,江汉路步行街上,出摊的良品铺子摆出了樱花曲奇饼干、樱花布丁、樱花青梅、樱花米酿等十几款樱花系列产品,吸引了大批市民打卡。“樱花经济”不简单,各路商家“埋首花海”,仅一款樱花美食单品就能拉动上下游产值数千万元。

赏花季“花经济”受热捧,一款樱花味米酿拉动产值数千万元

年轻人热衷品尝樱花米酒,热闹打卡。通讯员供图

江汉路上,孝感米酒企业“米婆婆”的摊位被年轻人打围拍照。“米婆婆”在孝感做米酒接近20年,今年也玩出了新花样。“基酒源自我们的纯酿米酒汁,然后加上樱花酱,调制成樱花米酒,让年轻人试喝,反响很不错。”该公司市场部负责人王经理介绍,樱花的味道来自于可食用樱花加上白砂糖盐渍,现场特调才能呈现出最佳状态。试水樱花米酒也是为了拉近与年轻人的距离,为将来研发新品打下基础。

赏花季“花经济”受热捧,一款樱花味米酿拉动产值数千万元

樱花果冻、樱花青梅开启了小清新的味道。通讯员供图。

在武汉沃尔玛、中百仓储等超市里,樱花米酿也大受热捧,精选孝感朱湖珍珠糯米,发酵成绵柔软糯米酒,通过调制配方添加樱花风味,同时降低甜度,甘甜不腻,就此成为踏青季必备零食。供应商之一——孝感“爽露爽”相关负责人栾中豪介绍,今年樱花季推出的这款樱花味米酿,除了商超渠道,还有线上渠道,预计达成3000多万元的销售额,带动上下游产值数千万元。

樱花花期不长,但一年四季皆有花,“花经济”大有潜力可挖。“我们目前针对不同季节推出不同的季节口味,春天有樱花米酿,夏天有杨枝甘露米酿,秋冬季推桂花味米酿。”栾中豪说。“米婆婆”相关人士也表示,目前头部咖啡、茶饮品牌做的酒酿咖啡、酒酿奶茶都用上了该企业生产的桂花米酿酱。

京东到家武汉地区小时购业务数据也显示,近一周,“樱花”关键词的搜索量环比前一周增长近60%,尤其樱花奥利奥、樱花棒棒糖等概念零食搜索量明显增高,带“樱花”关键词的商品销售额迅速增长,环比前一周增长3.2倍。从商品品类上看,水饮类商品颇受欢迎,比如樱花味冰激凌销售额环比增长了5倍。

“赏花季也带动了露营、春游等关联商品热度。”据武商超市介绍,除樱花面、樱花饼、樱花味果冻与奶酪棒外,配合赏花热度,该超市休闲食品、春菜与时令鲜果也成为近日热门商品。在中百罗森,春季上新了多样化鲜食商品,斑斓团、西湖牛肉羹、清水狮子头、龙井茶饮、樱花白桃味冰皮月亮蛋糕等,鲜食销售数量较去年提升40%。

赏花季“花经济”受热捧,一款樱花味米酿拉动产值数千万元

中百生活剧场航空路武汉K11店,春游有了专区。长江日报记者 孙珺 摄

踏青赏樱、乐享春光更是直接带火了商圈人气。在武商MALL国广二楼中庭,3月推出的樱花为主题的市集吸引往来消费者关注,樱花造型糖果、樱花元素手工艺品、春季花卉带来了春日气息。在紧挨赏樱点位的街道口商圈,银泰创意城外立面及内部都换了樱花“限定皮肤”。“武汉樱花季正热,位于各赏樱点位的商圈也迎来客流高峰。”据悉,银泰创意城近两周客流数据同比翻番。武汉群光广场商场内外同样展现出赏花元素,据商场相关负责人介绍,每到三月赏花季,客流都有明显提升。今年,樱花味香水、樱花色腮红等应景美妆单品热卖。

赏花季“花经济”受热捧,一款樱花味米酿拉动产值数千万元

街道口商圈银泰创意城外立面穿上限定樱花皮肤。长江日报记者 赵歆 摄

【编辑:王戎飞】

【来源:长江日报-长江网】

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