官方紧急提醒!近期别吃!
唐山市市场监督管理局 发布食用毛蚶、海虹等贝类安全警示 每年5月到8月河北省沿海可能发生赤潮,贝类因赤潮中有毒藻类而蓄积毒性,消费者食用后中毒事件时有发生。为避免此类情况再次发生,确保群众饮食安全,特
唐山市市场监督管理局 发布食用毛蚶、海虹等贝类安全警示 每年5月到8月河北省沿海可能发生赤潮,贝类因赤潮中有毒藻类而蓄积毒性,消费者食用后中毒事件时有发生。为避免此类情况再次发生,确保群众饮食安全,特
在海洋中,藻食性的贝类生物若捕食了有毒的藻类,在其体内蓄积形成的有毒高分子化合物,就是贝类毒素。含有此类毒素的贝类被人们误食后,机体会表现出食物中毒的现象。 在人类已发现的贝类毒素中,较为常见的包括